项目特色：
☆ 旨在通过引进国际和香港先进的酒店及旅游业管理知识和教材，并辅以国内的实践经验，来培养二十一世纪中国内地酒店及旅游业的领导人才。
☆ 本课程依托香港理工大学酒店及旅游业管理学院和浙江大学旅游学院。
☆ 香港理工大学酒店及旅游业管理学院是亚洲唯一被世界旅游组织（WTO）选定的全球16所教育及培训中心之一。
☆ 浙大旅游学院是国家旅游局指定的全国旅游高级管理人才培训基地之一。
☆ 国内首批正式通过国家教育部复核。

项目主任：
☆ 吕建中教授：浙大管理学院、浙江省饭店业协会饭店发展专委会主任委员
☆ 肖洪根博士：香港理工大学酒店及旅游业管理学院助理教授

项目设置：（必修课+选修课+论文撰写）
必修课（共4个科目）：
酒店及旅游业人力资源管理  酒店及旅游业财务管理  酒店及旅游业市场营销  研究方法   
选修课（选其中4个科目）
酒店及旅游业信息管理  酒店及旅游业服务品质管理  国际酒店成本控制及会计决策
旅游竞争力研究酒店及旅游业营  环境及策略管理  酒店集团综合管理  会议与展览管理       
会展旅游   文化旅游    旅游概念及相关理论    中国酒店及旅游商务             
酒店及旅游业培训与发展  独立研究  会展与活动管理－专题研究  资料定性分析研究  
酒店及旅游业规划及发展    定量分析研究
论文撰写（相当于2个科目）          

授课方式：
☆ 每门课程上课时间为42学时，另加考试3小时
☆ 每一个半月集中授课六天（其中两天为双休日）
☆ 授课地点：杭州浙江大学西溪校区西一教学楼
☆ 双语教学：中、英文双语授课及双语教材
☆ 课程可于2—3年内修完

奖学金：
香港理工大学每年将资助1-2名硕士论文获亚太区研究生论坛会议发表的学员参加该会议，所资助金额为本项目一个科目的学费。